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EN GALDAR

BODEGA VEGA DE GALDAR

Situada en el pago de la Vega y dentro del topónimo de La Viña se encuentra la Bodega Vega de Gáldar, en una casita agrícola de finales del siglo XVII y principios del XVIII. Un lugar cargado de historia y conocido por la calidad de sus vinos, vinculados al antiguo Convento Franciscano de San Antonio de Padua.

Es propiedad de la familia Rodríguez del Castillo, que habilitó unas pequeñas caballerizas y unas antiguas cuevas reutilizadas en la actualidad como cavas de guarda para los vinos que se elaboran.

DIRECCIÓN

amable

AMABLE RODRÍGUEZ DEL CASTILLO

Propietario de esta bodega. Siguiendo con la tradición familiar, posee una arraigada pasión por el buen vino. Compagina sus labores en la bodega con su profesión como odontólogo en la clínica que él mismo fundó y dirige.

cristobal

CRISTÓBAL GUERRA MOLINA

Artista que compagina la enseñanza con otra pasión como es la agricultura ecológica (desde su huerto propio y, sobre todo, su viña y sus sabrosos vinos ecológicos).

ENÓLOGO

ALBERTO GONZÁLEZ PLASENCIA

Agrícola técnico y enólogo. Ha sido uno de los enólogos más galardonados del panorama nacional. Natural de La Gomera.

LA VID

Las pequeñas parcelas que dan vida a nuestra bodega están situadas en la antigua ciudad prehispánica de Gáldar. Éstas ocupan zonas de cultivos plataneros reutilizados con especial mimo y detalle que miran al noroeste del Atlántico, recibiendo el influjo de los vientos alisios.

El rigor en la elaboración de estos vinos se inicia ya en los racimos, que son controlados al detalle.